Laprotección de las vacas es uno de los ejes del hinduismo, la religión dominante en la India. Para el hinduismo, todo lo que proviene de una vaca es sagrado (su cuerpo contiene unos 330 millones de dioses y diosas). Ahora bien, tal como Harris se apresuró en aclarar, el enigma no se soluciona diciendo que los hindúes no comen
Lostextos que recopilan la historia de la antigua India, señalan que se hacían sacrificios a los dioses con toros para luego comer su carne. Pero en el caso de las vacas, era todo lo contrario, ya que ellas eran las productoras de leche. En paralelo a esto, los textos religiosos señalan que el nombre de la vaca era Devi, que significa La
Sicomparamos lo que comen las vacas con lo que comen los seres humanos, podemos fácilmente ver que, para sobrevivir, (ISSN 0187-893X e ISSNe 1870-8404 en línea), año 34, núm. 4. Se edita trimestralmente en la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Ciudad Universitaria, Del. Coyoacán, 04510
Lasvacas típicamente comen hierba, pasto, heno, verduras, frutas y otras plantas como pastos, leguminosas y diferentes variedades de hierbas. Esta dieta de
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